Ирина Звездина/GALA

Автор фото: Ирина Звездина/GALA

Автор материала: Денис Фокин

Где в Казани есть бизнес-ланч не в центре

Составляем бизнесланчевую карту.

Вообще, понятие бизнес-ланча прилетело к нам с западной стороны. Именно там в прошлом веке началась эта история, когда в обеденный перерыв дельцы встречались, и, поедая рябчиков, обсуждали успешный успех. Позднее понятие стало растекаться и трансформироваться, олицетворяя обеденный перерыв, распространяясь на другие страны и замещая там местные особенности. Так, в СССР были комплексные обеды (первое, второе и компот), а с приходом капиталистического строя и моды на всё западное их стали называть бизнес-ланчами. Но суть от этого не изменилась: это набор блюд (с почти обязательным наличием супа) по фиксированной цене, которые не входят в основное меню, но соответствуют концепции заведения, подаются по будним дням в определённые (обеденные) часы.

Автор фото: Ирина Звездина/GALA

 «Грузинские истории»

ул. Амирхана, 31Б

ул. Фучика, 88

С понедельника по пятницу в обеденное время (12:00-15:00) в двух заведениях сети подают еду с кавказскими пряностями из спецменю. Итоговая цена зависит от количества и стоимости заказанных блюд. На выбор по три позиции салатов (от 200₽), супов (от 180₽) и основных блюд (от 300₽).

Автор фото: Ирина Звездина/GALA

GAGAWA

ТЦ «Парк Хаус», «Мега», «Тандем», «Кольцо», «Южный», KazanMall

Турецкая сеть, специализирующаяся на курице, предлагает каждый будний день три варианта бизнес-ланчей: с пастой, супом и напитком за 450₽; с основной тарелкой с кусочками курицы, супом и напитком за 550₽; с основной тарелкой с кусочками говядины, супом и напитком за 650₽.

Автор фото: Ирина Звездина/GALA

«ТатМак Премиум»

ул. Волгоградская, 8

Некогда обычный киоск на Московском рынке превратился в местную империю, любимую многими. Меню из пиццы с колбасой и майонезом разрослось до полноценного ресторанного, а теперь здесь ещё и бизнес-ланчи или «комбо». Вегетарианский вариант из трёх пицц без мяса с одним из трёх литровых напитков собственного производства обойдётся в 1049₽; аналогичный, но мясной вариант стоит 1249₽; комбо с супом том ям, пиццей с лососем и поллитровым напитком за 1099 рублей и другие комбинации от 305₽.

Автор фото: Ирина Звездина/GALA

«Брассерия»

Переулок Дуслык, 8

Кажется, что в ресторанном комплексе всё только на богатом, но нет — по будням с 12:00 до 16:00 здесь подают вполне бюджетные бизнес-ланчи, обновляя меню еженедельно. На выбор несколько блюд: салаты от 160₽, супы от 191₽, основные блюда от 311₽, а ещё выпечка, напитки и десерты.

Автор фото: Ирина Звездина/GALA

 «Добрая столовая»

во всех районах города

С 2009 года этот общепит кормит жителей Казани, и кормит очень неплохо: в меню простые столовские блюда, но отличного качества, по вменяемым ценам и по-домашнему вкусные. Каждый день, в том числе и в выходные, с 11:00 до 17:00 во всех столовых начинает действовать обеденное меню, и оно ежедневно обновляется. Собирайте свой бизнес-ланч из обычного ассортимента либо берите готовое комбо из салата, супа, второго с гарниром и напитком дня за 165 рублей. Кстати, в столовой есть вегетарианские позиции и изыски (чай с лавандой, например, или шоколадный пирог с солёной карамелью).

Автор фото: Ирина Звездина/GALA

«Азия-Базар»

Максимова, 4Б

В ресторане с восточной кухней предлагаются на выбор 4 варианта бизнес-ланчей, которые подают почти весь день с 10:00 до 16:00 по будням. Каждый из вариантов стоит 349₽ и включает салат, суп и основное блюдо. Миксовать нельзя — в каждом ланче фиксированный набор позиций.

 

Автор фото: Ирина Звездина/GALA

«Ширван»

ул. Гладилова 50

В глубине Кировского района уже который год работает ресторан, совмещающий по негласной традиции кавказскую и европейскую кухни и предлагающий бизнес-ланчи по фиксированной цене 350₽. Предложение действует по будним дням с 11:00 до 16:00.

Автор фото: Ирина Звездина/GALA

«Мангал»

проспект Победы, 17

В приятном ресторане по будним дням с 11:00 до 16:00 можно самостоятельно собрать деловой обед из предложенного мини-меню. На выбор по три позиции салатов (от 230₽), супов (от 160₽) и основных блюд (от 250₽). Дополнение — один десерт и привычные чай-кофе-морс.

Автор фото: Ирина Звездина/GALA

5 green bottles

ул. Козина, 2

ул. Ахмерова, 5

Ходить на обед в пивной паб — это особенная эстетика: а вдруг захочется махнуть на работу рукой и просто… ну да ладно. В любом случае здесь можно вкусно поесть: на каждый будний день с 12:00 до 16:00 здесь готово меню делового обеда из салата, супа и горячего блюда, а как их сочетать — решайте сами. Салат и суп обойдутся в 490₽; суп и горячее стоят 520₽; сочетание салата с основным блюдом оценивается в 540₽; полный комплект из трёх блюд обойдётся в 590₽. Чай или морс, а также хлеб включены в стоимость обеда, но отдельно заказываются и оплачиваются десерт дня и кофе.